بنجامین گیلورد هاوزر 17 مه 1895 که با نام عمومی گیلورد هاوزر شناخته می‌شود، یک متخصص تغذیه و نویسنده آمریکایی بود که در اواسط قرن بیستم روش طبیعی غذا خوردن را ترویج کرد. وی غذا های غنی از ویتامین B را تبلیغ کرد و از مصرف شکر و آرد سفید جلوگیری کرد. بنجامین به عنوان یک نویسنده خودیاری، محبوب در سخنرانی ها و مدارهای اجتماعی، و مشاور تغذیه بسیاری از افراد مشهور به شهرت رسید. گیلورد هاوزر توسط بسیاری از ستارگان سینما حمایت می شد، اما اغلب با جامعه پزشکی در تضاد بود. هاوزر به ‌عنوان یک محصول غذا مورد انتقاد قرار گرفت و ایده ‌های رژیم غذایی او توسط پزشکان به‌ عنوان شبه علمی و حیله ‌گری توصیف شد. بنجامین در 26 دسامبر 1984 در گذشت.